«Mi incorporación a la AETC en la tercera jornada de la “Calidad de los trigos españoles” se debió a la coincidencia con la línea de investigación de nuestro grupo “Mejora genética de la calidad de los trigos”. Mi permanencia y continua colaboración con la asociación se ha debido a que la AETC, no siendo una asociación profesional, es el lugar idóneo de encuentro para todos los profesionales que participan en las diferentes fases del trigo, desde la variedad, producción de semilla, cultivo y diferentes transformaciones hasta la obtención de producto final.»
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José María Carrillo, presidente de la AETC de 2004 a 2011 y catedrático e investigador responsable del Grupo de Mejora Genética de plantas de la UPM ,