En esta edición, el programa contará con un total de veinticuatro ponencias, tres mesas redondas y un taller práctico, en torno a los tres eslabones de la cadena cerealista (producción y comercialización, primera transformación y segunda transformación). Las ponencias agrupadas en estas tres áreas de conocimiento se impartirán en dos salas del Centro de Congresos […]
“Nuestras jornadas son un vehículo de transferencia de conocimiento y tecnología”
Entrevistamos a Jose María Basanta, secretario general de la AETC, que nos explica la importancia de las Jornadas Técnicas y el objetivo de las mismas. A punto de celebrar las que serán las XXXI Jornadas Técnicas, toca echar la vista atrás. ¿Cómo ha sido la evolución en estos treinta años e historia? Desde la primera […]
Empieza la cuenta atrás para las XXXI Jornadas Técnicas de la AETC
Tres mesas redondas, un taller práctico y más de veinte ponencias durante dos días con el objetivo de estimular la investigación e innovación en el sector El subdirector general de Medios de Producción Agrícola (MPA) y Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV), José Antonio Sobrino, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del […]
Descubre las mesas redondas de las 31 Jornadas Técnicas
Este año, contamos con un programa completo compuesto por veinticinco ponencias, un taller y tres mesas redondas, cuya temática podéis descubrir a continuación: «Masa madre» Berta Barber – ESPAÑOLA DE I+D, Anna Bellsolá – BALUARD, Joan Quílez – EUROPASTRY Modera: José María Basanta (AETC) El día 29 de octubre, tendrá lugar la mesa redonda «Masa […]
