Este 2024 ha sido un año de grandes logros y colaboraciones para la Asociación Española de Técnicos 
Cerealistas (AETC).
En el mes de mayo se celebraron dos webinar conjuntos, con la Asociación de Antiguos Alumnos de Molinería e Industrias Cerealistas de Francia (AEMIC), con el objetivo de compartir conocimiento entre ambas asociaciones. En estos, participaron expertos profesionales de ambos países, y trataron el impacto del cambio climático en los cultivos de cereales y soluciones aplicadas por la industria molinera: España Vs Francia; y la Molturación de otros cereales y técnicas de molienda innovadoras. Ya estamos trabajando para organizar otros dos webinars durante 2025. Asimismo, se buscará un tema común para impartir en nuestras jornadas técnicas y en las suyas también.
Además, se ha establecido un acuerdo con la Escuela Superior de Molinería ENILIA-ENSMIC de Surgeres, en Francia, para que las empresas interesadas, puedan recibir formación ad hoc, impartida por esta institución.
En cuanto a nuestra apuesta por la innovación, sigue muy firme, tras la participación en el Grupo Operativo Supraautonómico Innovatrigo, ahora formamos parte de proyectos europeo LIFE Innocereal EU y al Grupo Operativo Supraautonómico CLIMSOSTRIGO, centrados en la sostenibilidad de las producciones de trigo y la adaptación de variedades al cambio climático.
Por último cabe destacar el Plan de acción «Unidos somos más fuertes», que hemos lanzado en septiembre, cuyo objetivo es desarrollar una dinámica de trabajo con los socios y no socios de la AETC que permita financiar la actividad de la asociación y generar un plan de formación que aporte valor a toda la cadena de producción y comercialización de cereales.
Y cómo no, celebramos con éxito las XXXVI Jornadas Técnicas en Zaragoza, un espacio clave para el intercambio de conocimiento en el sector cerealista que cada año reúne a los profesionales de toda la cadena de valor.
Gracias por acompañarnos y por ser parte de este camino.
Desde la AETC, os deseamos unas Felices Fiestas y un próspero Año Nuevo 2025.
